Bálint Sándor, a szegedi egyetem tanára, Szeged múltjának és népéletének ismert kutatója legújabb könyvében a város világhírű különlegességéről, a paprikáról szól.
A szerző végigvezeti az olvasót a szegedi paprika termelésének gazdasági korszakain az önellátás, majd a kapitalizmus egyes szakaszain, egészen a szocialista szervezés nagyvonalú, tudományos felkészültséggel dolgozó, lényegében a paraszti eredményeket továbbépítő világáig. Megtaláljuk a könyvben a termelés, feldolgozás és értékesítés hagyományos módjainak, néprajzi sajátosságainak ismertetését is.
A kötet fényképei jórészt Benedek László kandidátus, kiváló paprikavegyészünk szakszerű, művészi felvételei.
Bálint Sándor munkája a gazdaságtörténet, a népélet kutatói, a mezőgazdaság szakemberei, a tárgykör iránt érdeklődő olvasóközönség figyelmére egyaránt számot tart.
Fekete-fehér fotókkal illusztrálva, kiadói papírborítóval, 138 oldalon.
A papírborító szakadt, ám a könyv tökéletes, szinte olvasatlan, makulátlan állapotú.
Megjelent 800 példányban!
Jelenlegi ára: 15 000 Ft
Az aukció vége: 2020-04-29 13:45 .
Megjegyzés küldése